Javier Collado

Dobuss

Los primeros no-kill eggs (huevos sin muerte) del mundo ahora están a la venta en Berlín después de que los científicos alemanes encontraran una manera fácil de determinar el sexo de un pollito antes de que eclosionen, en un avance que podría poner fin a la destrucción anual de miles de millones de pollitos en todo el mundo.

El proceso patentado «Seleggt» puede determinar el sexo de un pollito solo nueve días después de que un óvulo ha sido fertilizado. Los huevos machos se procesan para alimentar a los animales, dejando que solo las hembras se incuben al final de un período de incubación de 21 días.

«Si puede determinar el sexo de un huevo para incubar, puede prescindir completamente de la selección de pollos machos vivos», dijo el director gerente de Seleggt, el Dr. Ludger Breloh, quien encabezó el programa de cuatro años del supermercado alemán Rewe Group para crear su propia marca. Huevos más sostenibles.

«No se trata de ganar o perder», agregó de la carrera mundial para encontrar una solución comercial. “Todos tenemos el mismo objetivo, que es terminar con el sacrificio de pollitos en la cadena de suministro. Por supuesto, hay competencia, pero es positivo porque nos mantiene enfocados en ese objetivo «.