Banco de alimentos.

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María Morales. En estos días se ha materializado una de las aspiraciones más deseadas por el Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba, desde su traslado a las instalaciones del matadero Comarcal: el contar con una zona de frío que amplíe la gama de alimentos a repartir.

En concreto se ha ultimado la adecuación de una cámara frigorífica de más de 313 metros cúbicos y, dentro de ella, una cámara de congelación de más de 62 metros cúbicos con potencia de entre-18 y-20ºC. El coste de esta instalación ha superado los 35.000 € y ha sido posible con la ayuda de la Fundación Cajasur Córdoba y la Global Foodbankig N.
A partir de ahora, y tras la oportuna inspección de Sanidad, estas cámaras permitirán repartir en las mejores condiciones posible, productos refrigerados como yogures, mantequilla, salsas, y mayonesas,  y productos congelados como helados, platos preparados y precocinados, con lo que se enriquecerá la dieta de los alimentos entregados a los necesitados de Córdoba y provincia