Cocina del Hospital Valle de Los Pedroches, en Pozoblanco

Javier Collado

Supermercados Piedra

Dobuss

El Servicio de Nutrición-Dietética y Servicio de Hostelería del Hospital Valle de Los Pedroches ha preparado para sus pacientes un menú especial para celebrar el día de Andalucía, adaptando la gastronomía tradicional de Andalucía y la Dieta Mediterránea.

El menú especial de la comida estará formado por un primer plato de salmorejo; un segundo plato consistente en tortilla de verduras con ensalada de naranja con bacalao y para finalizar un postre de peras al vino. Más tarde, y como merienda, se ofrecerá a los pacientes ingresados una chocolatada y pastel cordobés.

El Servicio de Nutrición-Dietética realiza este menú especial con la intención de acercar las tradiciones culinarias a los pacientes ingresados en las plantas de hospitalización, y de ese modo, que su alimentación sea original y creativa.