Olivar.

Javier Collado

Supermercados Piedra

Dobuss

Olivar.
Olivar.

Redacción. El Rectorado de la Universidad de Córdoba ha acogido hoy la primera sesión del II Workshop Trafoon de aceituna de mesa y aceite de oliva en el que más de 120 profesionales  participan hoy y mañana. Se trata  de unas jornadas formativas organizadas por la Agencia Andaluza del Conocimiento (AAC), dependiente de la Consejería de Economía y Conocimiento con la colaboración de la UCO y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3.

Dirigidas principalmente a representantes de empresas, centros tecnológicos y grupos de investigación vinculados al sector de productos derivados del olivar, estas jornadas se enmarcan dentro de las actividades programadas por el proyecto de investigación TRAFOON – financiado por el 7º Programa Marco Europeo de I+D+I-, en el que la Junta participa como socia a través de la AAC.

El encuentro, que se celebra a caballo entre la Universidad de Córdoba y el Instituto de Investigación Agraria y Pesquera (IFAPA) – Centro Alameda del Obispo, y constituye una oportunidad para conocer el estado de la cuestión en éste área  y las demandas y problemáticas del sector, ha sido inaugurado por el vicerrector de Innovación, Transferencia y Campus de Excelencia de la  Universidad de Córdoba, Enrique Quesada Moraga; el coordinador de las áreas de Proyectos Internacionales y de Transferencia de Conocimiento de la Agencia Andaluza del Conocimiento, Daniel Escacena Ortega; la directora general de Citoliva, Cristina de Toro Navero; el director de Proyectos de la Universidad de Hohenheim, Centro de Investigación para la Bioeconomía, Francisco Javier Casado Hebrard y el coordinador del Área de Tecnología Postcosecha e Industria Agroalimentaria del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, José Manuel Moreno Rojas. .

Consta de dos jornadas formativas, en sesiones de mañana y tarde, que engloban mesas temáticas especializadas sobre distintos aspectos de interés en este ámbito como las posibilidades de financiación; la innovación en aspectos como la