Showcooking en Mercado Victoria.

Javier Collado

Supermercados Piedra

Dobuss

Showcooking en Mercado Victoria.
Showcooking en Mercado Victoria.

Redacción. #Yosoyelchef es el primer concurso de cocina «Mercado Victoria» organizado por el mercado gastronómico.

El concurso consta de dos semifinales y una final. Las tres fases se desarrollarán en directo en el Mercado Victoria.

Para participar en las dos semifinales, el gastromercado propone unos ingredientes concretos, y los aspirantes a «chef» deben enviar por correo electrónico la receta del plato que cocinarían con ellos. De las recetas recibidas se seleccionarán diez, atendiendo la originalidad del plato, el uso de todos los ingredientes propuestos, el no haber empleado en su elaboración más de dos ingredientes extras y el que se haya adjuntado algún tipo de material gráfico, ya sea vídeo o fotografía de la receta.

Los interesados en participar en la primera semifinal deben elaborar un plato que contenga estos ingredientes: cebolleta, algas, caballa, mandarinas, azafrán, berenjena, queso curado, vino Montilla-Moriles y frutos secos. Además de estos productos, los participantes pueden utilizar dos ingredientes extras.

Las recetas de los platos que cocinarían con los ingredientes propuestos las deben enviar a esta dirección de correo electrónico [email protected] antes del 29 de febrero.