Vinavin.

Javier Collado

Supermercados Piedra

Dobuss

Vinavin.
Vinavin.

Redacción. El Palacio de la Merced acogerá esta tarde, jueves 23 de abril, la entrega de premios del I Concurso Internacional de Vinagres VINAVIN, Premio Especial Diputación de Córdoba, primera convocatoria enfocada al sector de los vinagres en la que han resultado ganadores los vinagres Reserva 1980 Castillo de Poley, de la Bodega Toro Albalá de Aguilar de la Frontera (Córdoba); el añejo dulce de membrillo ecológico de la Bodega Los Majos (Murcia) y el francés de Reims.

El acto contará con la presencia del delegado de Agricultura y Medio Ambiente de la institución, Julio Criado, quien destaca del concurso que “su objetivo es impulsar este sector y contribuir a la propagación de la cultura del vinagre”. Además, participará en la entrega Rocío Márquez, presidenta de VINAVIN; y el gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Enrique Garrido.

El certamen, que se celebró el pasado día 21 de marzo en la Diputación de Córdoba, premia a los galardonados con su exposición y consumo en restaurantes de prestigio, y con su aparición en ferias de muestras y en revistas especializadas.

Además de los señalados, han conseguido hacerse con el Vinavin de Oro, en sus distintas categorías, el vinagre italiano Grande Riserva Felice Mazzeti, los españoles Gran Reserva (GR) El Guiso, La Aurora Vinagre Crianza, Añejo, Piedra Luenga Bio Crianza, Balsámico GR PX Sacristía, Balsámico Crianza 15 años y Vindaro; los franceses La Cigale Provençale, Badiane Gigembre Sec, Confidentiel 3 Bois y De Vincuit Balsam de Provence.

En la modalidad Vinavin de Plata se han alzado con las máximas puntuaciones el chino Shanxi Mature Viniegra 8 Years y los vinagres españoles Parque Oliva Dulce, Romate Pedro Ximénez, Añejo Darros, Castell de Gardeny, Divinum y Corumbel.